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小布施スウェーデンの家の干し柿

writer:小布施・森の家ギャラリー夫人

F1020003_20091116181156.jpg 今年も沢山の柿が届きました
立派な蜂屋柿です大きな柿
ポッタリとした干し柿ができそうですね

半日かけて柿の皮をむき
オーニングに吊るしてみました
スウェーデンの家にミスマッチかと
思われそうですが
いかがです
この風情 いいですね~

F1020001.jpg毎年届けてくださる
誠設計さんのシンボルツリーの柿は
メインデッキのオーニングに吊るしてみました
道行く方々に少しでも風情を楽しんでいただければと・・・
通りすがりの際、ほど良く干しあがっているようでしたら召し上がってみて下さい
遠慮なく声を掛けてくだされば嬉しいですね
(*^-^*)/~

F1020002_20091116174746.jpg


先人の方の知恵
「柿の皮をむく日は晴れている日に」 

以前、柿を干した際に全てカビてしまったことがありました
それ以来、この言葉をかたくなに守っています

今年も秋晴れのなか、干し柿づくりが無事に完了しました




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テーマ : シンプルライフ
ジャンル : ライフ

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プロフィール

誠設計森の家

Author:誠設計森の家
【ライター紹介】

◆ダーラナの森より
永年スウェーデンの輸入に携わってきた、スウェーデン通。スウェーデンのやわらかい話しからカタイ話までおまかせ。

◆小布施 森の家夫人
小布施町の森の家ギャラリーで、おいしいコーヒーを入れて迎えてくれるオーナー夫人。たいへんなお料理上手!お立ち寄りの際にはぜひ、「野沢菜」を!

◆飯綱の家のてんぐ
スウェーデンの家に魅せられ、高原に赤い家を建てられたご主人。日常から離れ、山で静かに過ごす時間を紹介してくれる。

◆管理人 わた&くろ
誠設計の広報2人娘。
わたは、スウェーデンに感動のひとり旅して以来、ものすごく縁を感じておりマス。くろは、わたの話を聞き、まだ見ぬインテリア王国に憧れを抱いております。

誠設計事務所ホームページ

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