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冬支度・・・寒い冬を暖かく

writer:森の家ギャラリー夫人

朝 夕の冷え込みも日に日に寒さがまして来ました 
奥山田から初雪の便りも・・・
冬の訪れもすぐそこまで来ているようです

02_20101116203457.jpg
毎年この時期に
一冬分の薪を準備します
薪を作って下さった方、
運んで下さった方に感謝しながら、
アプローチデッキに
丁寧に薪を積み上げる作業です

薪から頂く心地よい暖かさの
恩恵にあずかりたくて
自然と薪積みも力が入ります

こんなに積んで
床が抜けないかしらと心配になるほど
寒い信州を暖かく過ごすための冬支度です


土つきの新鮮なショウガ 吟味しながら量り売りでたっぷり購入!
001.jpg
風邪予防にショウガの佃煮を炊きました。こんなに沢山の佃煮どうするのと思われるでしょう。実は知人からリクエストがあり頑張った結果です。冷え性の彼女は 毎日お弁当に入れるようです。

それから、信州中野産の新鮮なきのこが沢山届きました
えのき しめじ エリンギ・・・
02_20101115191839.jpg
鍋物のが恋しくなる季節ですね。タラと季節の野菜 きのこを沢山入れてポン酢で頂きたいですね。皆さんもどうぞあたたかくしてお過ごし下さい。



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プロフィール

誠設計森の家

Author:誠設計森の家
【ライター紹介】

◆ダーラナの森より
永年スウェーデンの輸入に携わってきた、スウェーデン通。スウェーデンのやわらかい話しからカタイ話までおまかせ。

◆小布施 森の家夫人
小布施町の森の家ギャラリーで、おいしいコーヒーを入れて迎えてくれるオーナー夫人。たいへんなお料理上手!お立ち寄りの際にはぜひ、「野沢菜」を!

◆飯綱の家のてんぐ
スウェーデンの家に魅せられ、高原に赤い家を建てられたご主人。日常から離れ、山で静かに過ごす時間を紹介してくれる。

◆管理人 わた&くろ
誠設計の広報2人娘。
わたは、スウェーデンに感動のひとり旅して以来、ものすごく縁を感じておりマス。くろは、わたの話を聞き、まだ見ぬインテリア王国に憧れを抱いております。

誠設計事務所ホームページ

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